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domingo, 8 de abril de 2012

Veracruz se posicionará como destino preferente en el Tianguis Turístico 2012

Veracruz se posicionará como destino preferente en el Tianguis Turístico 2012



* Se reúne Leticia Perlasca con la delegación veracruzana para coordinar las actividades de promoción para el estado
* El 26 de marzo presentarán el Adventure Travel Veracruz 2012
La secretaria de Turismo, Cultura y Cinematografía (Secturc), Leticia Perlasca Núñez, se reunió con los veracruzanos que representarán al estado en el Tianguis Turístico 2012 con la finalidad de establecer el nivel de participación de la delegación veracruzana, así como refrendar el apoyo del gobernador Javier Duarte de Ochoa para promover la entidad y proyectar cada una de sus regiones.
La funcionaria estatal precisó que en la medida en que se coordine el trabajo de promoción que conjuntamente se presentará en el Tianguis Turístico, el estado tendrá grandes oportunidades para posicionarse como uno de los destinos favoritos por las múltiples ofertas con las que cuenta a lo largo y ancho del territorio, satisfaciendo las necesidades, gustos y habilidades de todos sus visitantes.
Informó que se llevará a cabo del 25 al 28 de marzo en el Centro Internacional de Convenciones de Puerto Vallarta, en el estado de Jalisco; es el evento más importante de la industria turística en México.
Perlasca Núñez dijo además que la delegación Veracruzana debe aprovechar al máximo este espacio de promoción pues se contará con un foro de negocios altamente especializado y vanguardista en el que podrán interactuar durante tres días, compradores y proveedores de servicios mediante citas preestablecidas.
El módulo donde representantes de los municipios turísticos y prestadores de servicios mostrarán las bondades de Veracruz, cuenta con 144 metros cuadrados apto para la exhibición de alrededor de 50 expositores.
Con la finalidad de atraer la atención de los visitantes se contará además con una pared para escalar y muestras de Cumbre Tajín, Arte Popular, así como productos veracruzanos, muestras folklóricas y de artesanías.
Dentro del programa de este año para el Tianguis Turístico el 26 de marzo a las 8:30 se llevará a cabo un Bonfire en la Playa, una fiesta temática de presentación de la Feria Mundial de Turismo de Aventura México, Veracruz 2012 dirigido a compradores y operadores del segmento de aventura con la finalidad de incentivar el registro de participantes en el Adventure Travel Veracruz 2012.
El tema principal de este outdoor será una fogata en torno a la que se desarrollará la presentación de la Adventure Travel  Veracruz 2012 a través de videos proyectados en pantallas, además se contará con la presencia de importantes atletas internacionales del Kayak como Rafa Ortiz y Abraham Levy.
A partir de esta edición, el Tianguis Turístico se presenta con renovados bríos, cambia de sede y se vuelve el Tianguis Itinerante, convirtiéndose en un foro determinante en la posición competitiva de México en el entorno turístico mundial con la participación de más de 450 empresas y más de mil compradores provenientes de varios países del mundo.
Acompañaron a la titular de la Secturc el subsecretario de Promoción y Servicios Turísticos, Harry Grappa Guzmán; el director de la Oficina de Visitantes y Convenciones (OVC), Sergio Pazos; el alcalde de Catemaco, Eliuth Cervantes, directores de turismo de Boca del Río, Veracruz, Catemaco, San Andrés, Xalapa y Tuxpan, así como prestadores de servicios de todas las regiones que participarán en Tianguis Turístico, reiteró Perlasca Núñez.

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jueves, 16 de febrero de 2012

Veracruz es rico en platillos típicos: Secturc

Veracruz es rico en platillos típicos: Secturc


* La mejor manera de promover un destino turístico es a través de su gastronomía: Perlasca
Veracruz, Ver., 15 de febrero de 2012.- La mejor manera de promover un destino turístico es a través de su gastronomía y Veracruz es rico en platillos típicos, aseguró la secretaria de Turismo, Cultura y Cinematografía, Leticia Perlasca Núñez, durante el anuncio del concurso Cocinero del Año que se llevará a cabo en la entidad durante el mes de mayo.
Acompañada del subsecretario de Promoción y Servicios Turísticos, Harry Grappa Guzmán, y la presidenta municipal del puerto de Veracruz, Carolina Gudiño Corro, Perlasca Núñez precisó que este concurso regional pretende destacar a los expertos de la cocina mexicana y al mismo tiempo promover la gastronomía veracruzana a nivel internacional.
La funcionara precisó que la cocina veracruzana tiene una merecida posición a nivel nacional e internacional y que es una de las cinco en el país que propició que la gastronomía mexicana fuera nombrada Patrimonio Intangible de la Humanidad por la Unesco.
Asimismo, señaló que Veracruz reconoce y destaca a los profesionales de la cocina y promueve la gastronomía veracruzana por su importancia en el estado.
Recordó que en Cumbre Tajín, gracias al apoyo de la señora Karime Macías de Duarte, se ha dedicado una zona para mostrar los productos gastronómicos de la huasteca.
Perlasca Núñez enfatizó que Veracruz tiene muy buenos chefs, preparados y de nivel internacional que han mostrado su interés en participar en este certamen que pretende potenciar la calidad de los productos mexicanos y en particular los veracruzanos.
Cocinero del Año, concurso que promueve la gastronomía mexicana y promociona la profesión del cocinero, se llevará a cabo en las instalaciones del Instituto Culinario de Veracruz y reunirá a especialistas en el mundo de la cocina con la finalidad de elegir al representante regional que participará en el certamen nacional.
La funcionaria estatal dijo que para Veracruz es un honor ser tomado en cuenta como sede del evento por ser uno de los estados con una de las gastronomías más ricas y completas.
Agregó que la promoción de estos concursos permite no sólo impulsar a quienes se dedican al ramo gastronómico sino que además les da la oportunidad de establecer su propio negocio o continuar estudiando.
Cocinero del Año es un concurso para chefs profesionales, tiene además siete semifinales a lo largo del país y el próximo 15 y 16 de mayo se llevará a cabo una de ellas en el puerto de Veracruz.
Como parte del programa se realizarán de manera gratuita conferencias, catas, degustaciones, mesas redondas, clases magistrales con grandes profesionales de todo el país a fin de apoyar la gastronomía e impulsar al sector.
Personalidades como Enrique Olvera, Benito Molina, Mikel Alonso, Mónica Patiño, Daniel Ovadia, Paulina Abascal y Celia Marín formarán parte del jurado que determinará quién es el mejor cocinero del año.
Por su parte, la alcaldesa Carolina Gudiño invitó a participar en este certamen regional, muestra de la importancia que tiene Veracruz en todos los ámbitos, y reiteró su apoyo para impulsar el turismo gastronómico en Veracruz.
La directora de Espacio Gourmet y de Cocinero del Año México, Eva García Cuervo, aseguró que Veracruz es un estado con productos maravillosos y completa gastronomía, “tener una semifinal aquí es un honor por ser un estado maravilloso, queremos apoyar tanto al estado como al puerto de Veracruz a dar a conocer su gastronomía, que creemos es una de las grandes, reconocida a nivel nacional y que debería estar posicionada en primer lugar por la variedad, sabores y productos que tiene”.
Reconoció la labor del gobernador Javier Duarte de Ochoa a través de la Secturc para fomentar el turismo, promover, posicionar y difundir la gastronomía veracruzana.
Los interesados para esta tercera edición del concurso podrán inscribirse y obtener información en la página: www.concursococinero.com.mx.

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