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viernes, 2 de marzo de 2012

Instala Secturc Consejo Consultivo Municipal en Tecolutla

Instala Secturc Consejo Consultivo Municipal en Tecolutla


* Asesoría y apoyo técnico para incentivar y profesionalizar el servicio turístico de la región
* Tecolutla es rica en zonas naturales, cultura y tradición
Con la finalidad de conformar un órgano colegiado de consulta, asesoría y apoyo técnico que permita incentivar y profesionalizar el servicio turístico de la región, la Secretaría de Turismo, Cultura y Cinematografía (Secturc) instaló el Consejo Consultivo de Turismo Municipal en Tecolutla.
En representación de la secretaria de Turismo en el estado, Leticia Perlasca Núñez, el coordinador estatal de Desarrollo Municipal, Vicente Escalante Macario, tomó protesta a los miembros del consejo, presidido por Carlos de la Mora García, quienes se comprometieron a fortalecer la actividad turística del municipio y la región.
Con 54 kilómetros de playa, Tecolutla es un municipio rico en zonas naturales protegidas, manglares, gastronomía, artesanía, cultura y tradición, que lo marcan como uno de los municipios con importante vocación turística en la entidad.
Escalante Macario aseguró que es prioridad del mandatario estatal impulsar el turismo a través del compromiso entre autoridades estatales, municipales y prestadores de servicios, quienes han mostrado su voluntad y deseo para implementar las estrategias de aprovechamiento de las bondades de Tecolutla.
Dijo además que esta región se caracteriza por su generosidad, hospitalidad, gastronomía y tradición que han hecho de Tecolutla un espacio en el que se disfruta de la naturaleza y múltiples ofertas para todos los gustos de los visitantes.
En nombre de Leticia Perlasca, felicitó al municipio por su empeño para consolidar y mejorar este espacio de visita no sólo para una fecha en específico sino en cualquier temporada del año, por lo que convocó a sumarse y definir los proyectos que hacen falta para apuntalar la actividad turística.
Agregó que esta alianza, convocada por el presidente municipal Javier Méndez Rivera, permitirá que la zona sea posicionada como destino turístico gracias al trabajo coordinado entre autoridades con este órgano de consulta que le apuesta a la estrategia de promoción, pues “Tecolutla es y seguirá siendo lugar de orgullo para los veracruzanos por la majestuosidad de la zona”.
Durante su intervención, el alcalde Méndez Rivera dijo que el objetivo de conformar este órgano es impulsar uno de los sectores más importantes para el municipio como lo es el turismo.
Agregó que por su posición geográfica estratégica, la región es heredera de la cultura prehispánica, con una importante reserva ecológica y funge como refugio de la flora y fauna; por ello es prioridad la generación de empleos que permitan mejorar la calidad de vida de los pobladores.
Informó que su municipio cuenta con servicios turísticos competitivos y es generador de ingresos gracias a su óptima infraestructura, lista para recibir a sus visitantes con atención profesional del personal capacitado.
En nombre de los prestadores de servicios, Gloria Santiago González, presidenta de la Asociación de Hoteles y Moteles de Costa Esmeralda, agradeció el compromiso del gobernador Javier Duarte de Ochoa y la secretaria de Turismo Leticia Perlasca Núñez para trabajar de la mano con la sociedad, así como para mantener el acercamiento con los restauranteros y hoteleros en un municipio que cuenta con lo necesario para ser el destino turístico preferido por visitantes estatales, nacionales y extranjeros.
Por su parte, Juan Ramón Vargas, vocal titular de la Oficina de Visitantes y Convenciones en la región (OVC), reconoció el trabajo de Leticia Perlasca como funcionaria estatal pues ha manifestado su apoyo a las regiones de Veracruz, incrementando la promoción y difusión de las ofertas turísticas.
Durante la toma de protesta estuvieron presentes los representantes de hoteles, moteles, restaurantes y prestadores de servicios de la región, así como síndicos y regidores del ayuntamiento que conformarán este Consejo Consultivo, dedicado a trabajar de manera unida y coordinada para fortalecer la actividad turística de la zona.

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jueves, 16 de febrero de 2012

Veracruz es rico en platillos típicos: Secturc

Veracruz es rico en platillos típicos: Secturc


* La mejor manera de promover un destino turístico es a través de su gastronomía: Perlasca
Veracruz, Ver., 15 de febrero de 2012.- La mejor manera de promover un destino turístico es a través de su gastronomía y Veracruz es rico en platillos típicos, aseguró la secretaria de Turismo, Cultura y Cinematografía, Leticia Perlasca Núñez, durante el anuncio del concurso Cocinero del Año que se llevará a cabo en la entidad durante el mes de mayo.
Acompañada del subsecretario de Promoción y Servicios Turísticos, Harry Grappa Guzmán, y la presidenta municipal del puerto de Veracruz, Carolina Gudiño Corro, Perlasca Núñez precisó que este concurso regional pretende destacar a los expertos de la cocina mexicana y al mismo tiempo promover la gastronomía veracruzana a nivel internacional.
La funcionara precisó que la cocina veracruzana tiene una merecida posición a nivel nacional e internacional y que es una de las cinco en el país que propició que la gastronomía mexicana fuera nombrada Patrimonio Intangible de la Humanidad por la Unesco.
Asimismo, señaló que Veracruz reconoce y destaca a los profesionales de la cocina y promueve la gastronomía veracruzana por su importancia en el estado.
Recordó que en Cumbre Tajín, gracias al apoyo de la señora Karime Macías de Duarte, se ha dedicado una zona para mostrar los productos gastronómicos de la huasteca.
Perlasca Núñez enfatizó que Veracruz tiene muy buenos chefs, preparados y de nivel internacional que han mostrado su interés en participar en este certamen que pretende potenciar la calidad de los productos mexicanos y en particular los veracruzanos.
Cocinero del Año, concurso que promueve la gastronomía mexicana y promociona la profesión del cocinero, se llevará a cabo en las instalaciones del Instituto Culinario de Veracruz y reunirá a especialistas en el mundo de la cocina con la finalidad de elegir al representante regional que participará en el certamen nacional.
La funcionaria estatal dijo que para Veracruz es un honor ser tomado en cuenta como sede del evento por ser uno de los estados con una de las gastronomías más ricas y completas.
Agregó que la promoción de estos concursos permite no sólo impulsar a quienes se dedican al ramo gastronómico sino que además les da la oportunidad de establecer su propio negocio o continuar estudiando.
Cocinero del Año es un concurso para chefs profesionales, tiene además siete semifinales a lo largo del país y el próximo 15 y 16 de mayo se llevará a cabo una de ellas en el puerto de Veracruz.
Como parte del programa se realizarán de manera gratuita conferencias, catas, degustaciones, mesas redondas, clases magistrales con grandes profesionales de todo el país a fin de apoyar la gastronomía e impulsar al sector.
Personalidades como Enrique Olvera, Benito Molina, Mikel Alonso, Mónica Patiño, Daniel Ovadia, Paulina Abascal y Celia Marín formarán parte del jurado que determinará quién es el mejor cocinero del año.
Por su parte, la alcaldesa Carolina Gudiño invitó a participar en este certamen regional, muestra de la importancia que tiene Veracruz en todos los ámbitos, y reiteró su apoyo para impulsar el turismo gastronómico en Veracruz.
La directora de Espacio Gourmet y de Cocinero del Año México, Eva García Cuervo, aseguró que Veracruz es un estado con productos maravillosos y completa gastronomía, “tener una semifinal aquí es un honor por ser un estado maravilloso, queremos apoyar tanto al estado como al puerto de Veracruz a dar a conocer su gastronomía, que creemos es una de las grandes, reconocida a nivel nacional y que debería estar posicionada en primer lugar por la variedad, sabores y productos que tiene”.
Reconoció la labor del gobernador Javier Duarte de Ochoa a través de la Secturc para fomentar el turismo, promover, posicionar y difundir la gastronomía veracruzana.
Los interesados para esta tercera edición del concurso podrán inscribirse y obtener información en la página: www.concursococinero.com.mx.

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