Francia, invitado especial del Festival Gastronómico Internacional Veracruz 2014

* Francia será el país invitado

* Cocina popular veracruzana, patrimonio cultural del estado desde 2009: Harry Grappa

Con la finalidad de presentar los colores y sabores que distinguen la gastronomía veracruzana, el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Turismo y Cultura (Sectur), en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), presentaron el Festival Gastronómico Internacional Veracruz 2014, a celebrarse del 13 al 16 de marzo.

En rueda de prensa, el secretario de Turismo y Cultura, Harry Grappa Guzmán, informó que “Este 2014, el año del turismo en Veracruz, celebraremos el Festival Gastronómico Internacional, en primer lugar, como un homenaje a nuestra estupenda cocina y, en segundo, como un reconocimiento a quienes han preservado en la industria, en la cocina, en restaurantes y hogares, la autenticidad de guisos, manjares y platillos creados en el Veracruz incomparable”.

Asimismo, exaltó que el Festival Gastronómico Internacional promoverá el acervo culinario de Veracruz, ya que será un escaparate para los empresarios y prestadores de servicios de la industria, y por supuesto, enfatizará en la bonanza que la buena cocina, dinamiza en el sector agropecuario y agroalimentario estatal con un novedoso enfoque de sostenibilidad.

En esta primera edición del festival el país invitado será Francia y se contará con la presencia de chefs de talla internacional como son: Patrick Louis, Jean Luc, Stephane Auge, Gilles Marchal y Gerard Cagna, quienes tienen gran experiencia en el ámbito gastronómico.

Por su parte, el agregado cultural de la Embajada de Francia en México, Samuel Borduex, indicó que este encuentro de sabores será ideal para preservar la relación entre Veracruz y el país europeo, a través del turismo y la cultura.

El Festival Gastronómico impulsará el rescate, salvaguardia y promoción de la cocina popular veracruzana, misma que fue declarada patrimonio cultural del estado el 11 de julio de 2009. Este reconocimiento constituye un activo de incalculable valor. Durante los tres días que durará el evento habrá degustaciones de bebidas tradicionales.

También habrá clases magistrales de cocina tradicional y de vanguardia por prestigiados chefs mexicanos y franceses, conferencias y talleres prácticos sobre cocinas regionales, repostería y chocolatería, escultura en hielo, técnicas tradicionales y modernas, ciencias de la nutrición, producción alimentaria y sustentabilidad alimentaria.

En el evento estuvieron también presentes la cónsul honoraria en Veracruz, Sra. Lygie de Schuyter; el representante del Ministerio de Educación Nacional en México, Benoit Levent; el presidente de Canirac Veracruz, Chef José Burela Picazzo; el presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles, Ezequiel Guzmán Arango; el presidente de Canirac Veracruz–Boca del Río, Guillermo Bouchez Gómez; el director de Turismo Municipal en Boca del Río, Leopoldo Domínguez Zamudio y la directora de Turismo Municipal en Veracruz, María del Rosario Arias Pérez.

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Invita Ayuntamiento de Veracruz a la presentación del musical “Anita” en el Teatro Francisco Javier Clavijero

• ·         Basada en la original “Anita La Huerfanita”.
• ·         Las presentaciones serán los días 22 y 23 de noviembre.
• ·         Gobierno Municipal de Veracruz continúa apoyando al talento local.

Dar promoción al talento veracruzano ha sido una de las prioridades del Gobierno Municipal de Veracruz, que encabeza la Lic. Carolina Gudiño Corro, es por ello que se invita a la ciudadanía a la presentación del musical “Anita” en el Teatro Francisco Javier Clavijero.

“Esta obra está basada en la original Anita La Huerfanita que mucha gente ya conoce; es una historia muy tierna, para toda la familia. Lo estamos haciendo con talento totalmente veracruzano, niños, jóvenes y adultos que para muchos es la primera vez que están haciendo teatro, sin embargo, han llevado una formación artística”, así lo manifestó la productora Karla Graham.

La obra se llevará a cabo los días viernes 22 de noviembre y sábado 23 en punto de las 19:00 horas. Son 35 los actores veracruzanos que participarán en dicha puesta en escena, la cual contiene dinámicas de baile y canto en vivo, en un tiempo aproximado de 100 minutos.

En este sentido, Karla Graham agradeció el respaldo que las autoridades municipales han mostrado al brindar todas las facilidades para dar a conocer a los nuevos talentos.

“El Ayuntamiento de Veracruz nos ha apoyado, estamos muy agradecido por la ayuda y la difusión cultural que tiene el teatro. Debemos aprender a valorar este trabajo teatral que poco tenemos en nuestra ciudad y que ojalá, a raíz de ello, podamos tener más obras”.

Por su parte, el Subdirector de Cultura, Lic. Luis Fernando Ruz Barros, dijo que hay un gran número de jóvenes y niños veracruzanos con mucho talento, por lo cual el Ayuntamiento se ha dado a la tarea de impulsar acciones que los apoyen.

“Una de las principales instrucciones que hemos tenido por parte de la Alcaldesa de Veracruz durante su gestión, ha sido buscar alternativas y mejores programas de apoyo al talento local. Este tipo de alianzas que hemos estado realizando con grupos particulares y la sociedad civil, con círculos del ámbito cultural, que se dedican a promover las artes, ha resultado todo un éxito. Nosotros estamos dándoles las facilidades con los espacios y la promoción de sus eventos a efecto de que se pueda generar una alianza estratégica para que cada vez haya más eventos de este tipo, y el talento veracruzano se dé a conocer”.

Es importante mencionar que los boletos se podrán adquirir en las taquillas del teatro el mismo día de la función o con anterioridad al número telefónico 2 67 45 58.

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Invitan IVEC y Sedecop a Segunda Convocatoria de Apoyo a Empresas Culturales y Creativas

* El periodo de recepción concluirá el 3 de octubre, a las 18:00 horas

El Gobierno del Estado, a través del Instituto Veracruzano de la Cultura (IVEC), la Secretaría de Desarrollo Económico y Portuario (Sedecop) y el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (Conaculta), invitan a participar en la Segunda Convocatoria de Apoyo a Empresas Culturales y Creativas de Veracruz 2013.

Las solicitudes deberán enfocarse en publicaciones impresas, digitales, de audio, en artes plásticas, artes escénicas, música, agrupaciones musicales, fotografía, cine y video, proyectos multimedios y nuevas tecnologías aplicadas a la cultura.

Además de radio, fabricación de instrumentos musicales, danza, artes escénicas, centros  culturales, centros de capacitación cultural, museografía, curaduría, diseño, gastronomía, artesanías, arte popular y otras manifestaciones de la cultura popular.

El periodo de recepción concluirá el 3 de octubre, a las 18:00 horas, y las solicitudes se recibirán en las instalaciones del IVEC, Centro de Desarrollo Empresarial Veracruzano (Cedever) Xalapa, Coatzacoalcos, Orizaba, Poza Rica, Veracruz, y en la Casa de Cultura de Naranjos, Amatlán. En caso de solicitudes enviadas por servicio de mensajería, sólo serán consideradas las que la fecha del matasellos esté dentro de la vigencia de esta convocatoria.

Se puede solicitar asesoría en días hábiles en las oficinas del IVEC y en los teléfonos (228) 818-04-12 y 818-91-98, con un horario de 09:00 a 15:00 y de 16:00 a 18:00 horas, o bien por correo electrónico en empresasculturalesveracruz2013@gmail.com, hasta tres días antes de la fecha de cierre de la convocatoria; para mayor información se puede consultar las bases en http://www.veracruz.gob.mx/desarrolloeconomico/ ; http://www.ivec.gob.mx.

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Presenta Ivec el primer Festival de Arte Escénico y Teatral, en Xalapa y Veracruz

* Se realizará del 2 al 11 de septiembre, en foros como el Teatro del Estado, General Ignacio de la Llave y el Teatro Reforma

* Participarán compañías locales y del teatro extranjero

El Gobierno del Estado, a través del Instituto Veracruzano de la Cultura (Ivec) y con apoyo del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (Conaculta), presenta el primer Festival de Arte Escénico y Teatral, del 2 al 11 de septiembre en diversos foros de Xalapa y Veracruz, informó el subdirector de Planeación, Seguimiento y Evaluación de este instituto, Rodolfo Candelas Castañeda.

El servidor público comentó que “con este tipo de festivales, el Gobierno de Veracruz refuerza el intercambio de las artes escénicas y teatrales entre las propuestas de grupos extranjeros y locales, difundiendo y promoviendo los nuevos lenguajes en el teatro y la música”.

Adelantó que este importante evento contará con exponentes de primerísimo nivel, una selección de compañías de teatro extranjeras como la de Catherine Delattres, de Francia; Contraelviento, de Ecuador, y Deambulante, de Colombia.

También dijo que se presentarán las compañías locales Titular de Teatro y Las Sangres, de la Universidad Veracruzana (UV) y que se contará con la participación especial del maestro Abraham Oceransky.

Además, en el foro abierto del Ágora de la Ciudad, el martes 10 de septiembre a las 13:00 horas, se realizará un espectáculo de estatuas vivientes de Mariachi Clown, de Guanajuato, que se ha presentado en diferentes países.

La entrada a las distintas actividades del primer Festival de Arte Escénico y Teatral es gratuita y las sedes serán: en Xalapa, el Teatro del Estado y Carpa la Libertad, y en Veracruz, el Teatro de la Reforma.

De manera paralela, el Ivec desarrollará una serie de actividades académicas, entre las que destacan las mesas de publicaciones teatrales; al respecto, informó que “tenemos la primera de éstas en el Teatro del Estado, el martes 3 de septiembre, a las 10:00 horas, con publicaciones de la Universidad Veracruzana (UV), Colombia, Ecuador y Costa Rica, entre otras”.

Candelas Castañeda indicó que habrá un taller de Danza Contemporánea para jóvenes el 3 de septiembre, en la sede Xalapa, a las 16:00 horas, impartido por la maestra Zaira López, de la Universidad de Antioquia, Colombia, y “en Veracruz, en el Teatro Reforma, tendremos actividad académica, con una mesa de teatro latinoamericano”.

El servidor público hizo una amplia invitación para que el público asista, este lunes 2 de septiembre, a la puesta en escena de Entre el amor y el azar, en la sala Dagoberto Guillaumín, del Teatro del Estado, en Xalapa, a las 20:00 horas; comentó que los boletos se pueden adquirir en taquilla o a través de promociones por parte de estaciones de radio locales.

Aseguró que, si bien estas actividades son de gran interés para estudiantes, maestros, especialistas y críticos de teatro, también lo son para el público en general, que puede disfrutar este tipo de propuestas artísticas.

Para mayores informes sobre la cartelera del primer Festival de Arte Escénico y Teatral, los interesados pueden consultar www.ivec.gob.mx.

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Más de 57 mil asistentes en la XXIV Feria Nacional del Libro Infantil y Juvenil de Xalapa

* Gran asistencia, reflejo del interés por la cultura y el conocimiento: Ivec

* Superada la asistencia de 24 mil 198 personas registradas en 2012

Con una asistencia de 57 mil 410 personas, la XXIV Feria Nacional del Libro Infantil y Juvenil se elevó en un 120 por ciento, puesto que en 2012 hubo un registro de 24 mil 198 personas; este crecimiento es reflejo del gran interés de los veracruzanos por la cultura y el conocimiento a través de los libros.

Así lo informó el director general del Instituto Veracruzano de la Cultura (Ivec), Alejandro Mariano Pérez, quien detalló que este año las actividades aumentaron en cantidad y en calidad, con la participación de varias compañías nacionales y extranjeras y que “los 74 libreros se fueron muy contentos, ya que reportaron ventas por más de 2 millones 100 mil pesos en libros, ediciones infantiles y revistas”.

Señaló también que en los 40 talleres desarrollados durante diez días se registró la afluencia de más de cinco mil niños, y que hasta la Bebeteca, una exitosa innovación de la feria, llegaron mil 187 pequeños, quienes, junto con sus papás, disfrutaron de actividades adecuadas a su edad.

Mariano Pérez detalló que para la realización de esta feria, cuyo lema fue Lectura digital y novela gráfica hoy, se contó con una inversión superior a los 2 millones de pesos, de la cual, 70 por ciento fue aportado por el Gobierno de Veracruz y 30 por ciento por el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (Conaculta).

El servidor público dijo que en la feria, se puso al alcance de los lectores ediciones del Ivec a tan sólo 10 pesos, siguiendo la instrucción del gobernador Javier Duarte de Ochoa de dar difusión a escritores veracruzanos; “este precio accesible permitió al público adquirir buenos títulos y disfrutar de un excelente material editorial”.

La sala de lectura para niños de preescolar, el Librobús, la parada de lectura y los recorridos por la Biblioteca Histórica fueron algunas novedades de esta XXIV edición de la feria, además, en la explanada del Colegio Preparatorio de Xalapa participaron 60 escritores, 60 grupos artísticos y más de 45 expositores en 74 stands.

Además, se desarrollaron diversas actividades dirigidas a niños, jóvenes y personas adultas con discapacidad, gracias al interés de la presidenta del DIF Estatal, señora Karime Macías de Duarte, de dar atención a estos sectores de la población y propiciar espacios para la cultura y el conocimiento.

El titular del Ivec subrayó que la Prepa Juárez seguirá siendo el corazón de esta feria, gracias a la magnífica infraestructura de este edificio neoclásico combinado con art decó y a sus amplios espacios interiores que, en su conjunto, permiten vivir una experiencia única.

Dijo que se trata de un inmueble que data de hace 150 años, cuyo el paraninfo es de gran belleza; además, la Biblioteca Histórica contiene libros incluso del siglo XVI. Por ello, la feria no cambia de sede, lo que se prevé, explicó, es que para el próximo año haya subsedes como la Escuela Industrial Concepción Quirós Pérez, el Ágora de la Ciudad, la Plaza Lerdo, las bibliotecas Carlos Fuentes y de la Ciudad de Xalapa.

También se contempla instalar librerías de viejo de diferentes estados, “algo muy importante que hemos detectado en Xalapa es que hay muchos coleccionistas de libros antiguos; procuraremos una sección que contenga este tipo de material, que es muy valioso”.

Para finalizar, dijo que actualmente el Ivec trabaja para fortalecer una red que integre ludotecas, salas de lectura y bebetecas, con el apoyo de los promotores de lectura en todo el estado y que estas áreas ocuparán un espacio importante en cada una de las Casas de Cultura del instituto.

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Continúan nublados y lluvias en el estado por frente frío 31: SPC

Continúan nublados y lluvias en el estado por frente frío 31: SPC

* Incrementaría el potencial para caída de nieve de jueves a sábado en zonas con altitudes mayores a los 3 mil msnm

Xalapa, Ver., 08 de febrero de 2012.- El Centro de Estudios Climáticos de la Secretaría de Protección Civil informó que continuará el cielo nublado a medio nublado en el estado con probabilidad de lluvias,  lloviznas y nieblas. Se prevé que el frente frío número 31 mantenga dichas condiciones en los próximos días. Además de que incrementaría el potencial para caída de nieve de jueves a sábado en zonas con altitudes mayores a los tres mil metros sobre el nivel del mar, como el Cofre de Perote y el Pico de Orizaba.

Sinopsis meteorológica

El frente frío 31 se ha fracturado en el noroeste del Golfo de México y se combina con la vaguada localizada en el suroeste del mismo golfo, condiciones que permiten el deslizamiento de más aire frío hacia la vertiente oriental.

Adicionalmente, la corriente en chorro seguirá propagando nubosidad alta hacia gran parte del país. Tal situación propicia condiciones para lluvias en la mayor parte de la región con algunas localmente fuertes, especialmente en el norte de Veracruz en las siguientes 24 a 36 horas, y de jueves a sábado en la mayor parte de la entidad.

Junto con esto, se prevé que el viento del norte se reintensifique para alcanzar velocidades frescas con rachas fuertes en el noroeste y oeste del golfo, lo que mantendrá el tiempo fresco a frío en los siguientes días con una alta probabilidad de caída de nieve de la tarde-noche del jueves a la mañana del sábado en zonas por arriba de los tres mil metros sobre el nivel del mar.

Por todo lo anterior, se recomienda tomar las precauciones pertinentes y mantenerse informados a los siguientes boletines y avisos.

Pronóstico regional para las próximas 24 horas

Pánuco, Tuxpan, Cazones y Tecolutla

Mayormente nublado con lluvias de 10 a 30 milímetros y puntuales superiores a los 50 ó 70 milímetros. Nieblas y lloviznas ocasionales en zonas de montaña. Viento del norte y noreste intensificándose de para alcanzar velocidades de 30 a 40 kilómetros por hora con rachas de 55 kilómetros por horaen la costa. Temperaturas bajas. T.máx/T.mín (ºC): Pánuco 19/09, Tuxpan 21/12, Poza Rica 20/12, Papantla 18/11 y Gutiérrez Zamora 19/12.

Nautla y Misantla

Mayormente nublado con lluvias de 10 a 20 milímetros y puntuales superiores a los 50 ó 70 milímetros. Nieblas y lloviznas ocasionales en zonas de montaña, aumentando la probabilidad de caída de nieve o aguanieve en zonas por arriba de los tres mil metros sobre el nivel del mar la tarde de mañana. Viento del norte y noreste intensificándose para alcanzar velocidades de 30 a 40 kilómetros por hora con rachas de 55 kilómetros por horaen la costa. Temperaturas bajas. T.máx/T.mín (ºC): Perote 15/01, Jalacingo 15/06, Martínez de la Torre 19/12 y Misantla 17/11.

Actopan, Antigua, Jamapa-Cotaxtla (planicie/costa)

Mayormente nublado con lluvias de cinco a 15 milímetros. Viento del norte y noreste intensificándose por la tarde para alcanzar velocidades de 30 a 40 kilómetros por hora con rachas de 50 ó 60 kilómetros por hora en costa. Nieblas aisladas. Poco cambio de temperatura con nuevo descenso de esta noche a mañana. T.máx/T.mín (ºC): Actopan 23/17, Cardel 25/18, Cotaxtla 25/17 y Veracruz - Boca del Río 25/18.

Actopan, Antigua, Jamapa-Cotaxtla (montaña)

Mayormente nublado con lluvias y lloviznas de cinco a 20 milímetros. Nieblas ocasionales, aumentando la probabilidad de caída de nieve o aguanieve por arriba de los tres mil metros sobre el nivel del mar la tarde de mañana. Viento del norte y noreste de cinco a 15 kilómetros por hora. Temperaturas bajas. T.máx /T.mín (ºC): La Joya 15/04, Naolinco 16/10, Xalapa 17/11, Huatusco 16/10, Coscomatepec 16/09 y Córdoba 18/12.

Papaloapan

Mayormente nublado con lluvias y lloviznas de cinco a 20 milímetros. Nieblas ocasionales en zonas de montaña, aumentando la probabilidad para caída de nieve o aguanieve en zonas por arriba de los tres mil metros sobre el nivel del mar la tarde de mañana. Viento del norte y noreste de 25 a 35 kilómetros por hora con rachas en la costa, intensificándose esta noche. Poco cambio en la temperatura. T. máx/T.mín (ºC): Orizaba 18/12, Tierra Blanca 23/19, Cosamaloapan 22/17, Alvarado 24/19, San Andrés Tuxtla 21/17, Catemaco 21/16 y Acayucan 23/17.

Coatzacoalcos y Tonalá

Mayormente nublado con lluvias y lloviznas de cinco a 20 milímetros. Nieblas aisladas. Viento del norte y noreste de 25 a 35 kilómetros por horacon rachas en la costa. Poco cambio en la temperatura. T.máx/T.mín (ºC): Jáltipan 24/18, Coatzacoalcos-Minatitlán 24/19 y Las Choapas 24/20.

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Continúa el éxito de Tradición Jarocha en el país

Continúa el éxito de Tradición Jarocha en el país

* El festival impulsado por el Gobierno de Veracruz y Palacio de Hierro permitirá mostrar la riqueza gastronómica de la entidad
* Del 3 de octubre a la fecha se han vendido alrededor de 20 mil menús
* La muestra continuará en más de 15 restaurantes de la cadena hasta el 31 de octubre
México, D. F., 22 de octubre de 2011.- Continúa el éxito del festival Tradición Jarocha, que impulsara Palacio de Hierro en coordinación con el Gobierno del Estado de Veracruz, a través de la Secretaría de Turismo, Cultura y Cinematografía, desde el 3 y hasta el 31 de octubre en los más de 15 restaurantes de la cadena, aseguró la titular del área, Leticia Perlasca Núñez.
Tradición Jarocha muestra los sabores originales de la cocina veracruzana, con el toque contemporáneo del chef José Burela, quien propone deliciosos platillos en los menús de Restaurantes Palacio. En su selección destacan las enchiladas de pipián y los huevos tirados para el desayuno. La sugerencia para el mediodía es el ceviche en salsa de coco al chile limón. Y para la cena, las tostadas de pulpo enchilpayado o arroz a la tumbada, entre otros platillos que dan gusto a los más exigentes paladares.

Del 3 de octubre a la fecha se han vendido alrededor de 20 mil menús veracruzanos, lo que refleja el gran éxito del festival Tradición Jarocha y refrenda la valoración de la gastronomía veracruzana en todo el país.
Perlasca Núñez destacó que la efectividad de las alianzas con empresas líderes en el mercado para consolidar la promoción del estado abrirán las puertas para posicionar a Veracruz como destino turístico y continuar con el camino de la prosperidad para la industria turística.
Para la promoción de la gastronomía veracruzana, la alianza con Restaurantes Palacio es fundamental, por sus más de 100 años de ser parte integral de la vida de millones de mexicanos, quienes a través de los aromas y sabores se acercan a Veracruz.
La funcionaria estatal indicó que este festival, además de mostrar las riquezas gastronómicas del estado, es un encuentro entre quienes buscan adentrarse en la cultura veracruzana y tomar al estado como destino favorito para viajes de negocios o de placer.
El días pasados, el director de Viajes Palacio, Luis Torres; el director de Restaurantes Palacio Hugo Vela; el chef José Burela; el representante del gobierno de Veracruz en el Distrito Federal, Fabrizio Aguilar; la directora de Promoción Turística, Dalia Pérez Castañeda, y el público que asistió para disfrutar de las bondades de la comida veracruzana, también gozaron de la tradicional hospitalidad jarocha.
Durante esta convivencia, los participantes disfrutaron también de la presentación del Grupo Cenzontle, que amenizó con la alegría del Son Jarocho y el arte de torcer puros, con la participación de puros Sihuapan.

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